Carta
Jueves de hamburguesas
Hoy es jueves de hamburguesas gourmet disfruta del menú hamburguesa por solo 16,90€
Menú del día
No olvides que de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:30 a 16:00h tienes nuestro delicioso menú a solo 13,90€
Los miércoles al mediodía estamos cerrados
Anche se siamo chiusi, puoi prenotare il tuo tavolo per un altro turno.
Brunch
Los sábados y domingos de 11 a 13h os ofrecemos nuestros brunch 100% veganos por solo 18,90€
Cerrado por vacaciones
Estamos de vacaciones, recargando las pilas para seguir dándote el mejor servicio a partir del día 23 de Agosto.
Si estás impaciente puedes reservar tu mesa para la vuelta de vacaciones.
Entrantes
Arancini al ragú, al tartufo e al prosciutto
Las bolas de arroz más típicas de Sicilia de tres deliciosos sabores: boloñesa, trufa y jamón vegetal.
Caponata siciliana
Agridulce y aromatica ratatoullie de verduras con pasas y piñones, recuerdo de infancia de nuestra Chef.
Fritto misto
Ideal para compartir, disfruta de nuestro mix de frituras con aros de cebolla, panelle, crujientes palitos de queso y triángulos patatas.
Carciofi alla siciliana
Ligeras y deliciosas alcachofas con mahovesa, cebolla caramelizada, pan rallado tostado y almendras laminadas.
Antipasto all’italiana
Date un capricho con una tabla que reúne la mejor selección de quesos y embutidos vegetales y conservas italianas.
Pastas
Carbonara
Paccheri al pistacchio di Bronte
Uno de nuestros mejores platos gourmet con una cremosa salsa de pistacho de Sicilia y veggie bacon crujiente.
Paccheri funghi e salsiccia e tartufo
Si te gustan las setas este plato te va a encantar. Una pasta especial del sur de Italia con setas saLteadas, salsa de trufa y longaniza vegetal.
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle con salsa de queso cremosa, salmón vegetal ahumado y cebollino fresco picado.
Busiate ai peperoni e mandorle
Pasta fresca siciliana con salsa de pimientos asados y almendras laminadas.
Busiate alla siciliana
Pasta fresca de Sicilia con una ligera y perfumada salsa de tomate casera, berenjenas, aceitunas, tomate cherry y parmesano.
Bucatini all’Amatriciana
Plato de la tradición romana en su versión 100 vegetal con mantequilla, tomate casero, bacon, parmesano y pimienta.
Gnocchi al pesto e pomodorini
Ñoquis de patatas con delicioso pesto de albahaca y almendras con tomate cherry confit.
Gnocchi gorgonzola, zucchine e gamberetti
Para los amantes de los ñoquis hemos ideado una receta especial con gorgonzola, calabacín y gambas vegetales.
Risottos
Risotto gorgonzola e pere
Nuestro risotto más cremoso, con gorgonzola, peras caramelizadas y nueces.
Risotto ai carciofi e fichi
Delicioso y aromatico risotto con alcachofas, romero y mermelada de higos.
Risotto mari e monti
Típico risotto italiano en su versión vegana con salmón, gambas, setas y guisantes.
Ensaladas
Alexander
Mezclum de lechuga con pollo vegetal a la plancha, tomates cherry, maíz, picatostes, mahovesa y sésamo negro.
Rucola
Rúcula fresca con tomates secos, aceitunas, nueces, salsa de vinagre balsámico y el toque de nuestro veggie parmesano.
A Mare mio
Fresca ensalada con alcachofas, gambas, palitos cangrejo, salmón aliñada con vinagreta de mango mostaza y agave. Deliciosamente vegan.
Especialidades
Parmigiana di melanzane
Tal vez la más famosa receta siciliana preparada con berenjenas fritas, tomate casero, parmesano y albahaca fresca.
Panzerotti
Crujientes por fuera y cremosos por dentro. Triple tentación con tres rellenos diferentes: mozzarella y pesto, gorgonzola y nueces y tomate y albahaca.
Filetti di mare in crosta di pistacchio
Filetes de pescado vegetal rebozados con pistacho y acompañados con mousse de patatas al limón y verduras con salsa balsámica.
Spiedini croccanti
Exquisitas brochetas de albóndigas, queso, cebolla y laurel con guarnición de patatas y salsa de pimientos asados.
Cotoletta alla napoletana
Crujiente milanesa gratinada con tomate, queso ahumado y guarnición de patatas fritas.
Crepe con «pollo» e funghi al tartufo
Deliciosa crepe rellena de pollo vegetal con setas, crema de trufa y pistacho triturado.
Frittata ripiena al formaggio e mortadella
Sin gluten, rica en proteínas y sabor. Nuestra tortilla rellena de queso y mortadela es perfecta para disfrutar de forma sana y ligera.
Menú infantil
Menú pasta
Menú especial de pasta con salsa de tomate y albóndigas para que disfruten los peques con patatas fritas y bebida a elegir.
Menú pizza
Menú especial pizza compuesto por una pizza margarita con patatas fritas y bebida a elegir.
Menú nuggets
Menú especial nuggets compuesto por 6 nuggets vegetales con patatas fritas y bebida a elegir.
Pizzas
Margarita
La más clásica, con salsa de tomate casera, mozzarella , parmesano , AOVE y orégano.
Barbacoa
Una explosión de sabor con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolla caramelizada, carnita vegetal, veggie bacon y sabrosa salsa barbacoa.
Gorgopera
Para los más atrevidos, con mozzarella y gorgonzola, deliciosas peras caramelizadas y crujientes nueces trituradas.
Rucola
Tradicional y deliciosa con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolleta, aceitunas, tomates cherry frescos, rúcula, parmesano y AOVE.
Pesto
Un clásico con salsa de pesto casera, mozzarella, gorgonzola, tomates cherrys confitados y parmesano.
Tartufo
Acierto seguro con sabrosa salsa de trufa, mozzarella, setas salteadas y aceite trufado.
Pistacchio
La auténtica siciliana, con salsa de pistacho casera, mozzarella, nuestro veggie bacon, cebolleta y crujiente de pistacho.
Mortadella e pistacchio
Sorpréndete con nuestra pizza gourmet con mozzarella, mortadela vegetal, crema de queso, sirope de agave y pistachos de Bronte.
Diavola
La más picante con salsa de tomate, mozzarella, salami vegetal, cebolla, aceitunas y aceite con chiles.
Norma
La pizza del verano en Sicilia con salsa tomate, mozzarella, berenjenas fritas, parmesano y albahaca.
Pizza Oro
Nuestra cuatro quesos con mozzarella, queso ahumado, gorgonzola, parmesano, tomate cherry dorado y albahaca.
Calzone
Os presentamos nuestro calzone especial con salsa de tomate, mozzarella, setas, jamón vegetal, veggie salami y el borde relleno de queso.
Rucola e Salmone
La más original con su forma rectangular, mozzarella, rúcula, salmon ahumado y paté de aceitunas y alcaparras de Sicilia.
Postres
Tiramisú
No hay ninguno que se le compare: auténtica receta tradicional con ingredientes 100% plant-based.
Pannacotta
Deliciosa versión vegana de este clásico postre italiano, en el que su cremosidad y la frescura de la fruta natural se aúnan.
Cheescake de lotus
Torta al pistacchio e salsa di nocciole
La tarta más pistachosa, con esponjoso bizcocho de pistacho, rellena de mousse de pistacho y cubierta de pistachos y salsa de chocolate y avellanas.
Coppa alle nocciole
Irresistible mousse de avellana de Sicilia entre capas de brownie de chocolate y cubierta de salsa de chocolate y avellanas trituradas.
Semifreddo artigianale
El helado más gourmet. Ideado y elaborado por nuestra chef con ingredientes frescos y de sabores siempre diferentes.
Bebidas
Aguas y refrescos
Agua pequeña
Botella de 50cl. de agua filtrada con tecnología waterlogic
Agua pequeña con gas
Botella de 50cl. de agua con gas filtrada con tecnología waterlogic
Agua grande
Botella de 1l. de agua filtrada con tecnología waterlogic
Agua grande con gas
Botella de 1l. de agua con gas filtrada con tecnología waterlogic
Agua Cabreiroá
Botella de Agua Cabreiroá de 50cl. con o sin gas
Tónica
Tónica Schweppes de 25cl.
Refrescos Tomarchio
Refrescos BIO de la marca Siciliana Tomarchio de 33cl. Cola, chinotto, naranja, naranja roja, limonata y mandarina. ¡No dejes de probarlos!
Ladrón de manzanas
Exclusiva Sidra de 25cl. elaborada con 7 variedades de manzanas frescas tanto dulces como ácidas. ¡Perfecta para acompañar nuestros platos!
Cervezas
Caña
Cerveza de grifo Estrella Galicia en copa de 30cl.
Doble
Cerveza de grifo Estrella Galicia de 40cl.
Tercio Estrella Galicia
Cerveza Estrella Galicia de 33cl.
Tercio Estrella Galicia s/alcohol
Cerveza Estrella Galicia 0,0 de 33cl.
Tercio Estrella Galicia tostada s/alcohol
Cerveza Tostada Estrella Galicia 0,0 de 33cl.
Especial 1906
Cerveza Especial 1906 de Estrella Galicia de 33cl.
Estrella Galicia s/gluten
Cerveza Estrella Galicia sin gluten de 33cl.
Italiana Moretti Baffo D´Oro
Cerveza rubia italiana Moretti Baffo D´Oro de 33cl.
Licores
Limoncello
Limoncello di Amalfi, «Antica distilleria Russo»
Averna
Amaro Averna, licor de hierbas siciliano de hierbas aromáticas, raíces y aceites esenciales de cítricos.
Baileys Almande
Disfruta de esta deliciosa combinación de almendras y vainilla, 100% Vegano.
Licor de horchata
Dulce, ligero y, al mismo tiempo, está cargado de aromas de especias selectas. ¡Su sabor no te dejará indiferente!
Licor de hierbas
Elaborado con hierbas naturales seleccionadas y maceradas en aguardiente de orujo, receta tradicional de 1889. ¡Ideal para endulzar el final de tus comidas!
Grappa
Grappa fine bianca de la marca “Majo”. Orujo de uvas italianas de calidad. ¡Ideal como digestivo!
Cócteles y Combinados
Triskele
Cocktail explosivo creación de la casa, elaborado con vodka, ginebra, vermouth rojo y chinotto. ¿Te animas?
Pink Lemonade
Delicioso y refrescante cocktail que no te dejará indiferente, elaborado con ginebra, vino rosado y limón. ¿Lo pruebas?
Pink Orange
Nos inspiramos en el «Pink lemonade» para crear este delicioso cocktail, elaborado con vodka, vino rosado y naranja roja. ¡Acertarás seguro!
Mojito
El más refrescante y famoso cocktail de Cuba, compuesto de ron, lima, menta, soda y hielo. Pruébalo también con fresas o frutos del bosque.
Spritz
El Aperol Spritz con inconfundible color anaranjado y su sabor amargo es el aperitivo por excelencia en Italia. ¿Te apetece?
Cuba libre
Clásico cockail cubano con refresco de cola BIO de la marca Tomarchio, mezclado con Ron Havanna Club o Barceló
Whisky
Clásico whisky servido “on the rocks” o “con agua”, a elegir entre Cardhu o Red Label
Gin tonic
Clásica mezcla de ginebra y tónica servido con hielo y limón . A elegir entre Bombay o Martin Miller
Vodka
Absolut vodka servido con hielo
Vermouth
Blanco o rojo de Torino con hielo.
Tinto de verano
Combinado y refrescante clásico español, elaborado con vino tinto con refresco de la marca “Casera” o limón y hielo
Sangría
Combinado y refrescante clásico español, elaborado con vino tinto, gin, jugo de naranja, fruta picada, gaseosa de la marca “Casera”y hielo
Vinos tintos
Montepulciano d’Abruzzo DOC Bio
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Intensas notas de cerezas rojas y de moras con matices especiadas. Goloso en boca, elegante y envolvente.
Uva: Montepulciano 100%
Ramón Bilbao Crianza D.O. Rioja
Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso.
Uva: 100 % Tempranillo
Gran Passione (Veneto)
Vino de la Casa Vinícola Botter IGT Veneto. Presenta marcadas notas a frutas maduras, como ciruelas y pasas. Es complejo, rico en taninos y con buena acidez en boca, agradables notas de vainilla gracias al tostado de las barricas.
Uvas: Merlot 60% – Corvina 40%
Paccamora Nero d’Avola Sicilia DOC
De color rojo brillante, con notas de cereza, ciruela y violeta, con un toque de pimienta blanca. De sabor afrutado y fresco, crianza de 3 meses.
Uva: 100% Nero d’Avola
Syrah «Desertico»
Aparece en la copa con un tono rojo oscuro e intenso, revelando su aroma complejo y afrutado. Contiene notas de higos, algarroba y toques de flor de saúco y lavanda.
Uva: Syrah 100%
Sedara
Tiene un color rojo vivo. La nariz se abre con un intenso bouquet de frutas de pulpa roja, en particular cereza, enriquecido con notas de rosa. En boca sigue las sensaciones percibidas por la nariz, y resulta fresco, con taninos suaves y agradables.
Uva: Nero d’Avola en prevalencia con toques de Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah
Vinos blancos
Trebbiano d’Abruzzo DOC Bio
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas de frutas blancas con matices florales y minerales. En boca es persistente con un final sápido y de almendra.
Uva: Trebbiano d’Abruzzo 100%
Catarratto Bio Paccamora
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, la nariz muestra notas de fruta blanca, melocotón y flores de retama. Paladar fresco y salado.
Uvas: Catarratto 100%
Grillo Costadune
Perfume intenso y vibrante, aroma afrutado con notas citricas de Sicilia como el nispero y el pomelo y aroma de albahaca.
Uvas: Grillo 100%
Cune DO Rueda Verdejo
Vino blanco joven DO Rueda. Elegante color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromáticamente atractivo por sus características notas de frutas tropicales con toques cítricos.
Uva: Verdejo 100%
Cerasuolo d’Abruzzo DOC Bio
Color rosado pálido, en nariz notas de granada y cereza. Finura en boca donde se reafirman las notas frutales acompañadas por una notable frescura.
Uvas: Cerasuolo 100%
11 minutos rosé Trevenezie (Pasqua)
Vino Rosado de la bodega Pasqua, de la denominación Lago di Garda, Veneto. De color rosa pálido. Aromas elegantes y suaves con notas de rosa, fresa, frambuesa, granada y lavanda. En boca es un rosado estructurado, con una viva acidez, aterciopelado, seco, mineral y con un final muy largo.
Uvas: 50% Corvina – 25% Trebbiano – 15% Syrah – 10% Carménère
Espumosos
27 Opere Lambrusco Rosato Emilia Romagna
A la vista, predomina el rosado con matices de color frambuesa y brillante. En nariz una fragancia floral con notas de fruta fresca. Sabor afrutado, fresco y atractivo.
100% Lambrusco
Petalo Moscato DO Veneto
Petalo Il Vino dell’amore es un moscato espumoso elaborado por Bottega con Moscato Dei Colli Euganei de la zona de Veneto. De color amarillo con leves matices rosas, burbujas finas y muy persistentes. Aroma de flores, fruta y uva moscatel. Sabor delicado, dulce y con retrogusto de rosa.
Uva: Moscato 100%.
ANANTO DO CAVA brut nature (macabeo, chardonnay)
Cava orgánico de la bodega Sierra Norte. D.O Utiel-Requena (Valencia). De color amarillo pálido, limpio, con matices verdosos, de abundante, fina y persistente burbuja. Aromático, bien equilibrado y fresco. Este cava nos ofrece aromas de flor blanca, cítricos y sutiles notas de pan tostado y heno. Cremoso y fresco, pero a la vez, seco y crujiente al paladar con un retrogusto muy largo y persistente de lima y flores.
Uvas: Macabeo 70% – Chardonnay 20% – Xarel·lo 10%.
Prosecco DOC Treviso Brut «Argeo»
El perfume es sincero con aromas florales y de manzana. En boca es fresco y equilibrado, ligero de alcohol y con un largo final afrutado.
Uvas: Glera 100%
Cafés e infusiones
Café solo
Café Lavazza de 60cl.
Café cortado
Café “Macchiato” Lavazza de 60cl. servido con leche de soja o almendras.
Descafeinado solo
Café descafeinado Lavazza de 60cl.
Descafeinado cortado
Café “Macchiato” descafeinado Lavazza de 125cl. servido con leche de soja o almendras.
Café con leche
Café Lavazza de 150cl. servido con leche de soja o almendras
Americano
Café Lavazza largo de 125cl.
Cappuccino
Café “Cappuccino” Lavazza de 150cl. servido con espuma de leche de soja o almendras.
Carajillo
Café Lavazza de 60cl. servido con licor a elección.
Café Tentazione
Café Lavazza de 125cl. con veggie nata y chocolate. ¡Una auténtica delicia!
Infusiones
Selección de infusiones naturales: manzanilla , té verde, té rojo, poleo menta.
Infusiones especiales
Infusiones ecológicas de Jengibre y limón, Choco, Rooibos , Manzana y canela, Chai. ¡No sabrás cuál elegir!
Nuestra carta es 100% vegana
En Choose elige sabor, elige calidad, elige cuidar al planeta. Descubre otra manera de comer y disfruta de la mejor gastronomía siciliana de la manera más respetuosa y saludable: 100% vegano y plant-based.
Disfruta de nuestra deliciosa comida en casa
Disfruta del mejor restaurante siciliano 100% vegano en tu propia casa. Realiza tu pedido a través de cualquiera de estas plataformas de envío. ¡Que aproveche!
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Gluten
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Huevo
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Cacahuetes
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Lácteos
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Apio
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Granos de sésamo
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Moluscos
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Crustáceos
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Pescado
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Soja
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Frutos de cáscara
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Mostaza
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Altramuces
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Dióxido de azufre y sulfitos