Carta
Jueves de hamburguesas
Hoy es jueves de hamburguesas gourmet disfruta del menú hamburguesa por solo 16,90€
Menú del día
No olvides que de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:30 a 16:00h tienes nuestro delicioso menú a solo 13,90€
Los miércoles al mediodía estamos cerrados
Anche se siamo chiusi, puoi prenotare il tuo tavolo per un altro turno.
Brunch
Los sábados y domingos de 11 a 13h os ofrecemos nuestros brunch 100% veganos por solo 18,90€
Cerrado por vacaciones
Estamos de vacaciones, recargando las pilas para seguir dándote el mejor servicio a partir del día 23 de Agosto.
Si estás impaciente puedes reservar tu mesa para la vuelta de vacaciones.
Entrantes
Arancinetti
Seis crujientes croquetas de arroz con corazón cremoso. Tres sabores: ragú siciliano, berenjena con albahaca y pesto de pistacho.
Panelle e crocché
Clásico street food siciliano: panelle de garbanzo y croquetas de patata, doradas y crujientes. Acompañadas de alioli y chimichurri caseros.
Carciofi alla Nuccia
Corazones de alcachofas asadas, cubiertos con mahonesa, cebolla caramelizada, almendras laminadas, pan rallado tostado sin gluten y perejil fresco. Receta de mamma Nuccia.
Antipasto alla siciliana
Selección inspirada en Sicilia: quesos artesanales, mortadela, panelle, patés de ricotta caseros con aceitunas y tomates secos, nueces, mermelada de higos, taralli y chapitas de pan caseras.
Horno y tradición
Pan pizza all’aglio
Pan crujiente horneado con aceite aromatizado, ajo laminado, queso fundido. Cubierto de pimienta, parmesano y perejil fresco.
Pan rustico siciliano
Pan rústico al horno con cebolla dulce, aceitunas y queso fundido. Dorado y aromatizado con parmesano, pimienta, perejil fresco y un sutil toque de orégano.
Sfincione
Especialidad de la capital de Sicilia. Masa esponjosa cubierta de alcachofas, paté de aceitunas y alcaparras, cebolla caramelizada, tomate casero, orégano, perejil y aceite de oliva virgen extra.
Pastas
La Carbonara
Spaghetti con nuestra inconfundible salsa carbonara, receta auténtica de nuestra chef y uno de los platos más queridos del restaurante.
Paccheri al pistacchio
Paccheri con cremoso pesto casero al pistacho, coronados con granillo de pistacho, bacon crujiente y un toque de parmesano.
Paccheri ai funghi *
Paccheri con cremosa salsa de boletus, setas salteadas y longaniza, coronados con paté de trufa, perlas de aceite de trufa blanca y parmesano.
* opción de gnocchi o paccheri sin gluten (+2 €)
Spaghetti della zia Dora*
Spaghetti salteados con ajo, tomates cherry, guindilla y perejil. Cubiertos de rúcula fresca, pimientos gota, perlas de aceite picante y parmesano. Los favoritos de la zia Dora.
* opción de gnocchi o paccheri sin gluten (+2 €)
Gnocchi al pesto*
Suaves ñoquis de patata con pesto casero de albahaca y almendras, topping de tomates secos, almendras laminadas y parmesano.
* opción de gnocchi o paccheri sin gluten (+2 €)
Gnocchi all’arrabbiata*
Ñoquis de patata con salsa de tomate casera, ajo, aceitunas, guindilla fresca, perejil y parmesano.
* opción de gnocchi o paccheri sin gluten (+2 €)
Lasagna alla siciliana
Capas de pasta con ragú a la siciliana y berenjena frita, bechamel casera y queso gratinado al horno. Una fusión entre lasaña y parmigiana inspirada en los sabores de Sicilia.
Ravioli al pesto rosso
Raviolis caseros rellenos de ricotta y tomates secos cubiertos de salsa cremosa de queso y mantequilla, pesto de albahaca y almendras, topping de tomates secos, perlas de aceite de albahaca y parmesano.
Risottos
Al tartufo
Risotto cremoso con boletus y trufa, setas salteadas, perlas de aceite de trufa blanca y parmesano.
Alla zucca
Risotto con crema de calabaza y romero, con topping de longaniza al Marsala, cebolla caramelizada y parmesano.
Ensaladas
Rucola
Rúcula fresca con tomates secos, aceitunas, nueces, salsa de vinagre balsámico y parmesano.
Alexander
Mezclum de lechugas frescas con milanesa crujiente, tomates cherry, maíz dulce, picatostes sin gluten, mahonesa casera y sésamo negro.
Especialidades
Parmigiana
Tal vez la más famosa receta siciliana. Pastel de berenjenas fritas, tomate casero, parmesano y albahaca fresca.
Cotoletta
Crujiente milanesa acompañada de salsa de tomate casera y parmesano con guarnición de patatas fritas y alioli. Nueva receta sin gluten.
Polpette al marsala
Albóndigas con cebolla glaseada al Marsala sobre suave puré de patatas aromatizado con pimienta blanca y nuez moscada, con perejil fresco y almendras tostadas.
Filetto di mare alla siciliana
Filete crujiente estilo pescado, sobre quinoa y espárragos, con salsa de laurel y pimentón. Toque siciliano de cherry, aceitunas y alcaparras, con limón y alioli casero.
Menú infantil
Menú pasta
Spaghetti con salsa de tomate casero, albóndigas y parmesano. El menú incluye patatas fritas con ketchup y 1 bebida a elegir entre refresco o zumo.
Menú pizza
Pizza margherita con bacon. El menú incluye patatas fritas con ketchup y una bebida a elegir entre refresco o zumo.
Menú risotto
Risotto con salsa de tomate casera y parmesano. El menú incluye patatas fritas con ketchup y 1 bebida a elegir entre refresco o zumo.
Menú infantil pensado para los más pequeños (hasta 12 años).
Pizzas
Margherita
La más clásica, con salsa de tomate casera, mozzarella, albahaca, parmesano, orégano y aceite de oliva virgen extra.
Rucoletta
Fresca y deliciosa. Con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolleta y aceitunas. Cubierta de rúcula fresca, tomates secos italianos y parmesano.
Diavola
La más picante. Con salsa de tomate, mozzarella, salami picante, cebolleta, aceitunas y aceite picante.
Barbecue
Una explosión de sabor. Con salsa de tomate casera, mozzarella, cebolla caramelizada, bacon, longaniza picada, salsa barbacoa y orégano.
Al Pesto
Delicada y aromática. Con salsa de pesto de albahaca y almendras casera, mozzarella, queso crema fundido, tomates secos italianos y parmesano.
La preferita
La favorita, única y especial. Con crema al pistacho, jamón ahumado, mozzarella, cebolleta y cubierta de pesto de pistacho casero, pistachos triturados y parmesano.
Tartufata
Acierto seguro. Con salsa de trufa, mozzarella, setas salteadas, perlas de aceite de trufa blanca y parmesano.
Mortadella e pistacchio
Sorpréndete con nuestra pizza gourmet. Con mozzarella, mortadela, suave crema de queso, sirope de agave, pistacho en granillo y parmesano.
Affumicata
De las más sabrosas. Mozzarella, cebolla caramelizada, longaniza, jamón ahumado, perejil fresco, pimienta y parmesano.
Al bosco
Cremosa, intensa y llena de sabor. Con salsa de boletus, mozzarella, queso cremoso, setas salteadas, longaniza, espárragos frescos, esencia de boletus, perejil fresco, pimienta y parmesano.
Opción de pizza sin gluten disponible (+3 €)
Postres
Tiramisú
Receta única de nuestra chef. Una delicada revisitación plant-based del tiramisú, el más querido del restaurante, con un sutil toque de licor.
Delizia al pistacchio
Esponjoso bizcocho de vainilla relleno de una intensa mousse de pistacho tostado, cubierto con salsa de chocolate y pistachos en granillo.
Torta cioccolatino
Bizcocho de chocolate, con mousse de stracciatella cubierto de salsa de chocolate y cacao.
Cheesecake
Cremoso e irresistible cheesecake con base de galleta sin gluten y trozos de chocolate negro. Suave mousse de queso, cubierto con salsa de cereza casera y decorado con frutos del bosque.
Pannacotta
Ligero y sin gluten, este clásico italiano seduce por su textura suave y su delicada frescura. Cubierto con salsa de fresa y frutos rojos frescos.
Bebidas
Aguas y refrescos
Agua mineral. 50 cl. sin gas.
Agua mineral. 50 cl con gas
TÓNICA
REFRESCOS TOMARCHIO
Deliciosos refrescos BIO de la marca Siciliana Tomarchio de 33cl. Limonada, té de limón y mandarina, cola, chinotto, naranja, naranja roja o mandarina. Elige tu favorito.
KOMBUCHA
Elige tu sabor favorito entre jengibre y limón, frutos rojos, mango.
ZUMOS AUARA
Una empresa social que destina el 100% de sus beneficios a fines sociales. Puedes elegir entre naranja, melocotón, piña o mango.
Cervezas y sidras
BARRIL ESTRELLA GALICIA
TERCIO ESTRELLA GALICIA
Cerveza Estrella Galicia de 33cl.
TERCIO ESTRELLA GALICIA TOSTADA S/ALCOHOL
Cerveza Tostada Estrella Galicia 0,0 de 33cl.
CERVEZA ARTESANAL FLEA RUBIA
Color amarillo claro, de sabor fresco, ligeramente afrutado, ligeramente amargo. Grado alcohólico: 5,2% Vol.
CERVEZA ARTESANAL FLEA AHUMADA
Importante perfil aromático, notas ahumadas. De sabor intenso, seco, ligeramente amargo y con regusto a caramelo y avellana por el uso de maltas especiales. Grado alcohólico: 6,4% Vol.
CERVEZA ARTESANAL FLEA IPA
Color cobrizo, doble malta, producida con 100% malta de cebada, marcadamente amarga, con notas aromáticas y regusto herbáceo. Grado alcohólico: 6,6% Vol.
CERVEZA ARTESANAL ITALIANA SIN GLUTEN
Pura de malta sin gluten. Tiene un sabor fresco, ligeramnte afrutado y amargo, con una espuma espesa, cremosa y adherente. Sin filtrar, sin pasteurizar, de alta fermentación.
SIDRA
Ladrón de manzanas 25 cl. Clásica o de frutos rojos.
Licores
LIMONCELLO
LICOR DE HIERBAS
GRAPPA
Orujo blanco de uvas italianas de calidad. ¡Ideal como digestivo!
CREMA TIRAMISÚ
Crema de licor al café, amaretto y cacao. Receta artesanal Choose.
Cócteles y Combinados
SPRITZ con o sin alcohol
NEGRONI
CUBA LIBRE
GIN TONIC
TINTO DE VERANO
SANGRÍA
On the rocks
VERMOUTH
Ballantine’s
Johnnie Walker Black Label
Cardhu
Absolut
Grey Goose
Bombay
Nordés
David Luxury Gin
Vinos tintos
RAMÓN BILBAO CRIANZA D.O. RIOJA
Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso. Uva: 100% Tempranillo.
PROTOS ROBLE D.O. RIBERA DEL DUERO
Rojo cereza, perfume franco e intenso. Destacan aromas de fruta roja y negra, notas especiadas y ligeros tostados. En boca goloso y estructurado con taninos suaves. Uva: 100% Tinta del País.
PACCAMORA NERO D’AVOLA SICILIA DOC
De color rojo brillante, con notas de cereza, ciruela y violeta, con un toque de pimienta blanca. De sabor afrutado y fresco, crianza de 3 meses. Uva: 100% Nero d’Avola.
PACCAMORA SYRAH
Rojo intenso con matices violáceos. Intenso y especiado, con recuerdos a frutos rojos y pimienta verde. En boca es redondo y amplio, con un final elegante y largo. Uva: Syrah 100%.
SEDARA
Tiene un color rojo vivo. La nariz se abre con un intenso bouquet de frutas de pulpa roja, en particular cereza, enriquecido con notas de rosa. En boca sigue las sensaciones percibidas por la nariz, y resulta fresco, con taninos suaves y agradables. Uvas: Nero d’Avola en prevalencia con toques de Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Vinos blancos y rosados
PIANEROSSE
Aromático, complejo y envolvente. Con notas de frutas tropicales, flores blancas, miel y una agradable nota almendrada. Uva: 100% Fiano
PINNA FIDELIS D.O. RUEDA VERDEJO
De color amarillo pajizo verdoso, limpio, brillante y glicérico. Aromas de fruta exótica, cítricos y flores blancas. Fresco y equilibrado con tonos de hinojo y manzana. Uva: 100% Verdejo.
PACCAMORA BIO CATARRATTO
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, la nariz muestra notas de fruta blanca, melocotón y flores de retama. Paladar fresco y salado. Uva: Catarratto 100%.
GRILLO CURATOLO TERRE SICILIANE IGT
Color amarillo pajizo claro, con reflejos dorados. En nariz presenta un rico bouquet de frutas tropicales, con notas de papaya y hierbas aromáticas. Uva: Grillo 100%.
ROSADO LUMERA DONNAFUGATA
Rosa suave con gran brillo, ofrece un aroma floral y afrutado, con agradables notas de granada y grosella negra sobre un fondo de fresas silvestres. Uvas: Syrah, Nero d’Avola, Pinot Noir y Tannat.
11 MINUTOS ROSÉ TREVENEZIE (PASQUA)
Vino Rosado de la bodega Pasqua, de la denominación Lago di Garda, Veneto. De color rosa pálido. Aromas elegantes y suaves con notas de rosa, fresa, frambuesa, granada y lavanda. En boca es un rosado estructurado, con una viva acidez, aterciopelado, seco, mineral y con un final muy largo. Uvas: 50% Corvina, 25% Trebbiano, 15% Syrah, 10% Carménère.
Espumosos
27 OPERE LAMBRUSCO EMILIA ROMAGNA ROSATO
En nariz una fragancia floral con notas de fruta fresca. Sabor afrutado, fresco y atractivo. Uva: 100% Lambrusco.
PETALO MOSCATO DO VENETO
Petalo Il Vino dell’amore es un moscato espumoso elaborado por Bottega con Moscato Dei Colli Euganei de la zona de Veneto. De color amarillo con leves matices rosas, burbujas finas y muy persistentes. Aroma de flores, fruta y uva moscatel. Sabor delicado, dulce y con retrogusto de rosa. Uva: Moscato 100%.
PROSECCO ASOLO DOCG SUPERIORE BRUT
El perfume es sincero con aromas florales y de manzana. En boca es fresco y equilibrado y ligero de alcohol. Uva: Glera 100%.
Cafés e infusiones
CAFÉ SOLO
ESPRESSO
AMERICANO
CORTADO
Café “Macchiato” con leche a elegir entre soja, soja vainilla o avena.
LATTE
Café con leche a elegir entre soja, soja vainilla o avena.
CAPPUCCINO
Café “Cappuccino” servido con crema de leche a elegir entre soja, soja vainilla o avena.
CARAJILLO
Café con licor a elección entre ron o whisky.
INFUSIONES
Selección de infusiones naturales: manzanilla, té verde, té rojo.
INFUSIONES ESPECIALES YOGI TEA
A elegir entre: clásica, chocolate, té verde matcha limón, regaliz y menta, chai cúrcuma, rooibos, digestión, té verde jengibre y limón
Choose en casa
Nuestra cocina, lista para disfrutar donde tú quieras.
El mismo cuidado, el mismo sabor, también en casa.
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Gluten
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Huevo
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Cacahuetes
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Lácteos
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Apio
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Granos de sésamo
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Moluscos
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Crustáceos
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Pescado
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Soja
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Frutos de cáscara
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Mostaza
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Altramuces
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Dióxido de azufre y sulfitos
