Cocina italiana 100% vegana en el corazón de Madrid

100%
Plant-
based
Choose-Ristorante-postres
Tartas y postres

Prueba nuestros postres 100% veganos

En Choose Ristorante estamos tan convencidos de que comer vegano es delicioso que también estamos aquí para hacer realidad tus más dulces sueños. ¡No puedes marcharte sin probar nuestros postres! Tarta de pistacho, tiramisú, mousse de avellanas y brownie… 

Hechos cada día, con los mejores ingredientes y 100% vegano. Sabrosos, dulces y deliciosos, ¿te animas a comprobarlo?
En el corazón de Madrid

El primer restaurante siciliano y bar de vinos 100% vegano en España

En Choose hemos creado una experiencia gastronómica única, con un local elegante e íntimo y un menú tradicional que refleja lo mejor del sur de Italia. Utilizamos los mejores ingredientes sostenibles y mínimamente procesados a base de plantas. Cada plato que servimos nos acercará más a un mañana mejor.

Qué opinan nuestros clientes

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Espectacular sitio. Fuimos a tomar el brunch, estaba muy rico y variado, con varias cosas saladas y dulces donde elegir. El sitio es muy bonito y el personal que nos atendió fue muy amable. Sin duda repetiremos!

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¡Obsesionada con este lugar! Como alguien que no puede comer productos lácteos y ha estado anhelando pasta cremosa por un tiempo, ¡este es el lugar! Pide la Carbonara y el tiramisú de postre. Un lugar increíble. Volverá de nuevo con seguridad. (Traducido del inglés)

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El local es precioso. Amplio. Permiten que lleves tu mascota, le pusieron agua y al terminar el almuerzo le dieron una galletita. Los camareros todos muy profesionales y agradables. La carta es muy variada, hay entrantes, pasta, pizzas, etc. Hay variedades de pizza y pasta veganas con atún o sardinas que están súper conseguidas. Los arancinis de varios sabores nos encantaron. Respecto a las bebidas tienen cervezas sicilianas y refrescos ecológicos no Coca-Cola y tal. Un 10/10.

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Fantástico descubrimiento vegano. Sorprendente resultado y delicioso sabor. Local muy espacioso y menú de calidad. Carta con precios ajustados y muy buena relación calidad precio
Ya hemos ido en dos ocasiones: primero con mi pareja y una segunda ocasión con los niños. En ambas hemos acabado todos encantados

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Muy buena experiencia.
El local tiene un ambiente muy agradable y la cocina funciona muy rápido, por lo que apenas tienes que esperar a que te sirvan. Todo lo que comimos estaba delicioso, especialmente la tarta de pistacho. Muchas gracias a la camarera que nos atendió, era la profesionalidad personificada. 👏 

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Absolutamente el mejor restaurante vegano en el que hemos estado. El servicio fue increíble, el ambiente precioso y la experiencia en general genial. Por favor, visite si usted puede y no se arrepentirá (Traducido del inglés)

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5 estrellas para todo!!!Atención excelente👌

Sabores definidos y deliciosos.

Hay tanto en la carta que no sabes qué elegir. Todo es muy tentador!

La atención impecable. El local amplio, con varios ambientes separados, mesas distanciadas, decoración sencilla, minimalista, y muy fina.

Un manjar!!! Muy recomendable!!!

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¡¡Increíble menú del día!! ¡Yo comí lasaña y mi novio pizza con queso y pesto! De postre comimos tiramisú y brownie. ¡La mejor comida italiana vegana que he probado! ¡Si estás en Madrid no se puede perder este lugar! (Traducido del inglés)

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Uno de los mejores (si no el mejor) restaurantes veganos de Madrid. Ambiente encantador y comida deliciosa. Auténtica cocina italiana que ni siquiera pensarías que ha sido veganizada. El camarero Joel nos atendió de forma cálida y amable y tuvimos una agradable charla. Volveremos para probar los otros platos del menú, ha sido difícil «Elegir» sólo un par para pedir ;) (Traducido del inglés)

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Fui con mi familia (no veganos) y triunfó. Les encantaron todos los platos y dijeron que ni se habrían dado cuenta de que no llevaban productos animales. Probamos los arancini, la tapa especial y la pizza de pistachio. Estaba todo increíble y además el servicio fue muy bueno.

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¡Wow un restaurante italiano totalmente vegano! La comida es de 5 estrellas y el servicio de atención al cliente del personal es de 5 estrellas. Fuimos a cenar por primera vez después de encontrar por suerte Choose en Google Maps (con una puntuación de 4,7 y la cocina de un restaurante italiano vegano poco común) y tuvimos que probarlo. ¡Gracias! (Traducido del inglés)

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Atención y comida espectacular. El local es precioso y super espacioso, el personal es majísimo. Sin duda volvería una y otra vez.

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Impresionante tanto la comida como el trato y el local es muy bonito también y agradable. El mejor restaurante vegano que he ido.

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Increíblemente increíble comida vegana basada en la cocina italiana. ¡Definitivamente recomiendo si estás en Madrid! (Traducido del inglés)

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Happy Cow

Espectacular.

El mejor restaurante italiano que he probado nunca. La pizza es increíble y el personal es encantador. No le doy 6 estrellas porque no se puede. Para repetir mil veces.

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Tripadvisor

Impresionante. Llevo 7 años siendo vegetariana y nunca había ido a un restaurante vegano tan bueno como este. Si vais los jueves podréis comer unas hamburguesas de escándalo

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Precioso local en calle Segovia, perfecto para época Covid ya que hay varios comedores separados. Aunque no seas vegano lo recomiendo porque se nota que las recetas sicilianas e italianas las han adaptado con mucho amor […] el risotto gorgonzola, delicioso. Muy ricas también las patatas al horno y el tiramisú muy logrado también.

Tienen Estrella Galicia en casi todas sus variedades, lo que es un plus.

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Hacía mucho que no disfrutábamos tanto de un restaurante. Comida de calidad , buenos precios, muy amables y el lugar precioso. Muchas gracias Giada todo riquísimo!! Os recomendaremos mucho.

Te lo llevamos

Disfruta de nuestra deliciosa comida en casa

Disfruta del mejor restaurante siciliano 100% vegano en tu propia casa. Realiza tu pedido a través de cualquiera de estas plataformas de envío. ¡Que aproveche!

Descubre Choose Ristorante Naturale

El espacio

En Choose creamos una experiencia gastronómica total que aporta armonía al cuerpo y también a la mente. Nuestro local cuenta con una distribución muy espaciosa: no encontrarás dos mesas juntas. Además, nuestra distribución en salones separados no sólo te hará sentir seguro, sino que aportará un extra de intimidad que pocos restaurantes en Madrid pueden ofrecerte. 

Reserva

Reservar mesa en Choose

Para nosotros la comida es cultura, tradición y sobre todo emoción. Queremos que cuando visites nuestro restaurante no tengas ganas de irte. Que disfrutes de una larga comida o cena en un entorno íntimo y elegante, al más puro estilo italiano.

Choose en instagram

Menú del día.

¿Sabías que en Choose de lunes a viernes de 13:00 a 16:00 puedes disfrutar de nuestro menú del día?

Te garantizamos la misma calidad y el mismo cariño de siempre en una fórmula más cómoda y rápida para que puedas dedicarte una pausa entre semana, un momento para olvidar el estrés y dejarte mimar.

ELIGE UN ENTRANTE ENTRE:

- Ensalada mixta con gorgonzola y glaseado balsámico 
- Aros de cebolla caseros y extracrujientes 😋
- Crema de verduras 

ELIGE UN PRINCIPAL ENTRE

-Pasta al ragú (nuestra boloñesa a la siciliana)
-Risotto alla boscaiola ( con bacon y setas)
-Spezzatino al balsámico con ensalada de rúcula 
-Milanesa gratinada con patatas fritas
-Pizza Margherita (tomate, mozzarella, parmesano, AOVE y albahaca
-Pizza Carbonara (mozzarella, cebolleta, bacon, parmesano, pimienta)
-Pizza Capricciosa (tomate, mozzarella, setas, guisantes, jamoncito, AOVE y oregano)

El menú cuesta 13,90€ e incluye también una bebida y un café o una infusión.

¡Te esperamos!

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En alto las copas ¡hay que brindar!🍷

Un brindis a todos los veganos del pasado que han hecho posible que hoy se pueda hablar de @veganismo con orgullo y sin tabúes.

Un brindis a todos los veganos y activistas del presente. Difundir mensajes de justicia, respeto y compasión está cambiando el mundo.

Un brindis también a las personas que todavía no son veganas pero lo intentan, se informan y buscan alternativas. 

Un brindis a toda esta gran familia unida por ideales y por un amor en común: el amor hacia los animales y el planeta.

Brindemos al presente, al pasado y al futuro. 

¡Brindemos a tod@s nosotr@s!

¡¡Feliz #diamundialdelveganismo !!💚

📷 @matteo.rovella.pictures

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🎃 Noche de Halloween en Choose 🎃

Para nosotros es una fecha muy especial.
Vamos a inaugurar una serie de eventos y menús de degustación para salir de la rutina y hacer algo divertido difundiendo el veganismo y sus delicias.

Tendremos un original menú degustacion compuesto por un cocktail de bienvenida y 7 platos 😋 5 salados y dos dulces.

Es una noche de juego y de risas.
Nosotros ya estamos listos para divertirnos juntos con vosotros.
¿Te animas?

Reserva ya tu mesa, disfrazate, ven y disfruta.
https://chooseristorante.com/carta/

Un agradecimiento especial a @sergiojeda
Es una suerte inmensa poder contar con personas tan apasionadas y profesionales. 

Si no le sigues todavía ¡no pierdas tiempo!
Cada video te sorprenderá por la cantidad de  información siempre útil e interesante y por la forma tan divertida y ligera de transmitirlas. 💚

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La publicación de hoy la dedicamos al Amor y a la complicidad. ❤️

Imposible mirar esta preciosa foto sin percibir el sentimiento que emana.

Vivimos de emociones, somos emociones; es gracias y a través de ellas que actuamos y buscamos un sentido a la vida.

Amar y compartir ideales, proyectos y pasiones.

Esta es la esencia de Choose.

Un lugar donde, a través de deliciosa comida vegana, del espacio y de las personas que lo viven, se transmiten y se comparten momentos especiales.

Gracias a nuestros modelos @chiagalan_1998  y @ferret_redfield por ser tan maravillosos. ❤️

📷 Gracias @matteo.rovella.pictures,  nuestro fotógrafo por ser siempre tan profesional y apasionado con su trabajo.❤️

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¡Feliz Octubre a tod@s!

Se acerca Halloween y queremos aprovechar estas fechas para divertirnos y hacer algo diferente. 👻

🎃Para el Domingo 30 de Octubre vamos a preparar una merienda con ricos y nuevos postres. 
Podrás pedir tu favorito o probarlos todos con nuestra tabla de degustación.
Para todos los niños y los adultos que vengan disfrazados habrá zumo ó chocolate caliente gratis.

🎃Para la noche del 31 de Octubre habrá un menú degustación especial y podrás apuntarte, si quieres, a un juego con sorpresa y cóctel final.🍹

Para participar a todos nuestros eventos de halloween es necesaria reserva previa y muchas ganas de divertirse.

¿Te apuntas?

📷 @matteo.rovella.pictures 

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